奇異果的營養成份--世界水果之王
美國聯邦食品藥物管理局（FDA）將奇異果列為３０種抗癌蔬果之一。
光是以維他命C來說，等量的奇異果
比柑橘高出5-10 倍，
比檸檬高11-13倍，
比蘋果高20-80倍，
通常吃一個奇異果，可獲70-80毫克的一日維他命C供應量。
水果營養價值研究報告：
在二十七種最受歡迎的水果中，
指數為(16) 的奇異果是營養比重最高的水果，
接下來是木瓜(14)，哈蜜瓜(13)，草莓(12)， 芒果、橘子、檸檬(11)。
選購果粒碩大，果型正常，皮上茸毛健康，熟度適中，果肉微軟有彈性，無凍傷、壓傷、腐爛者為佳。
奇異果標籤上的號碼有甚麼特殊意義嗎?
大家應該注意到了奇異果上的號碼有4030、3279，4030和3279則分別代表了綠奇異果與黃金奇異果
世界前八大奇異果生產國家的排名
1)紐西蘭 2)義大利 3)日本 4)美國加州 5)法國 6)澳洲 7)希臘 8)智利。其中紐西蘭的產量幾乎是世界總產量的50%。
又~屬黃金奇異果的營養價值又更高(不像白蛋跟土雞蛋其實營養價值差不多= =")
她的維他命C是柳橙的1.7倍,
維他命E是櫻桃的2倍,
鎂是鳳梨的2.2倍,
抗氧化功能是蕃茄的3.3倍.
鈣質是香蕉的2.5倍。
因此，2001年年度
最多維他命E獎、
年度最多纖維質獎、
低卡路里貢獻獎、
年度最佳新人獎…..
得獎的都是: Zespri紐西蘭金奇異果! 金黃色的果肉，紅寶石般的籽，香甜多汁的口感，散發著熱帶水果的風情， 嚐起來像似混合了哈蜜瓜、水蜜桃、柑橘的味道，而它的切面像極了金黃色的陽光，這就是Zespri紐西蘭金奇異果！
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